Zeer veel gebruikte variëteit. Biedt een uitstekende bladuniformiteit bij het oogsten. Donker en sterk gekarteld blad, vanaf de eerste snijbeurt. Rustiek en heel soepel. Geschikt voor zowel winter- als zomerteelt.
Rijafstand bedraagt 10 tot 15 cm en de zaadhoeveelheid 3 à 4 gr. Per m2, in de zomer kunnen de plantjes na 2 à 3 weken geoogst worden, in het voor- en najaar kan dit oplopen tot 5 weken. Rucola schiet snel door ! De smaak is walnootachtig en enigszins bitter. Het gebruik in sla is typisch Toscaans. Rucola zou ook potentieverhogend werken.
Rucola heeft een hoog vitamine C gehalte, maar ook een hoog nitraatgehalte en moet daarom niet in grote hoeveelheden gegeten worden.